1、潮州凤凰单丛茶民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为"宋种"或叫鹪嘴茶。
2、世上几乎所有的开花植物都是花香于叶，叶素花艳，叶贱花贵，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。茶，叶是主角，花却为配角，花虽争奇斗艳，叶却傲于花丛。
3、入口的感觉是清新的，滑顺的，有着细腻的口感和轻柔的滋味，透着一种温和的气息。
4、凤凰单丛茶，只有投身到沸腾的水中，全身筋骨才能舒展开，才能将自身的能量与价值释放出来，才能散发出最浓郁的生命之香。
5、蜜兰香是凤凰单丛中最香的一款。它具有独特的蜜兰花香气，香气浓郁且持久，闻起来令人心旷神怡。蜜兰香的香气不仅来自茶叶本身，还来自茶叶制作过程中加入的天然蜜兰花香精。蜜兰香的茶汤呈金黄色，清澈透亮，滋味甘甜醇厚，回甘悠长。
6、凤凰单丛有79种自然香型，其中天然果味香型有12种，其它清香型有16种，而在1996年，华南农业大学戴素贤教授带领的课题组，对凤凰单丛赋香成分进行研究，最终确立了“黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”为凤凰单丛茶的十大香型。
7、喝凤凰单丛茶，最沮丧的是把甘甜泡在茶里，喝出的是苦涩；把快乐泡在茶里，喝出的是烦恼；把幸福泡在茶里，喝出的是痛苦。喝凤凰单丛茶，最惬意的是把苦涩泡在茶里，喝出的是甘甜；把烦恼泡在茶里，喝出的是快乐；把痛苦泡在茶里，喝出的是幸福……
8、凤凰单枞特色香型茶及其特点为：
9、凤凰单丛是来自中国的名优茶，其口感独特，韵味悠长。其茶汤清澈明亮，有着兰花香和淡淡的香草味以及花果香气。其中还掺有一些陈香，具有一定的陈味。
10、凤凰单丛茶是一种很有灵气的植物，与自然之水结合便会成为清香之水，让人饱尝四季的味道；与心灵之水相融便会成为灵魂之水，让人尽品生命的真味。
11、④杏仁香：条索紧结壮直，浅黄褐色、油润，香气清高，汤色浅黄明亮，杏仁蜜韵味醇爽且持久而且耐泡。
12、陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。
13、③肉桂香：花蜜香浓郁甜长，显肉桂香味，“山韵”突出，滋味醇厚甘滑。
14、清新自然，好味道，颜色碧绿，给人陶冶情操
15、整个品茶的过程都是享受茶香和口感的过程，茶汤清香透骨，滋味甜润，让人回味无穷，是一种非常独具特色的茶叶。
16、凤凰单丛是一款高品质的绿茶，其口感清甜香醇，有淡淡的花香和果香，入口时顺滑舒适，回甘持久。其茶叶形态优美，色泽翠绿，色香味俱佳，对于喜欢清雅茶香的人来说是一个不错的选择。同时，凤凰单丛还有助于消脂减肥、平衡体内脂肪代谢和增强免疫力等功效，是一款美味又健康的茶饮品。
17、黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。
18、凤凰单丛茶，在不同时间喝有不同的味，在不同地点喝有不同的味，在不同季节里喝有不同的味，在不同天气、景色、氛围下，喝茶有不同的味，在不同心情下喝有不同的味，与不同人喝有不同的味，不同的修养、不同的性格、不同的年龄喝有不同的味……
19、“山秀水美茶香”好茶品质清高、纯洁无瑕、一尘不染，“从来佳茗似佳人”（苏东坡）。那流传的静美，温馨芬芳是茶的故乡，是清洗心灵的地方。
20、凤凰单丛的鸭屎香，又名银花香。成茶叶片深绿厚大，有天然银花香味，花香高扬、浓郁持久、回甘力强、口感顺滑，香气和口感之强居凤凰单丛茶之冠，被誉为“茶中之香水”，凤凰单丛的银花香味最好
21、①蜜兰香：滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”独特韵味，饮后满口生香，而且蜜兰香型单枞茶冲泡的时候在几步之外就能闻到香味，饮之回味无穷。
22、月下、花前、竹林、雨中、雪夜，茶有千般味，人有千般味。一杯凤凰单丛茶、一个瞬间，懂了即可铭记永远、香透一生。
23、⑤芝兰香：芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
24、天天喝凤凰单丛茶，品尽四季；一生喝凤凰单丛茶，品尽人生。品凤凰单丛茶，品的不仅是茶，品的是大自然，品的是岁月……品凤凰单丛茶之味，悟凤凰单丛茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。
25、潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州市凤凰镇的产茶史追溯至唐代。
26、②桃仁香：条索紧细，乌褐色，香气尚清高，汤色浅黄，桃仁滋味较浓，韵味独特。
27、凤凰单丛茶，以其独特的山韵花香、甘醇滋味和丰富的营养价值受到广泛好评。每一杯凤凰单丛都犹如一道迷人的风景线，带给您源源不断的好心情。其工艺考究，传统制作，使茶韵悠长，回甘无穷。尝一口，便能体验到自然的清甜与独特的山韵香气，仿佛置身于凤凰山之巅，品味生活的美好。无论是休闲品茗，还是赠送亲友，凤凰单丛都是极佳的选择。
28、⑥姜花香：又名“通天香单枞”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称为“通天香”；天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花香韵，回味甘滑，极耐冲泡，饮后齿颊生香。单枞生茶茶汤与熟茶茶汤
